厳選されたA4ランク以上の黒毛和牛を使用。 水の都“大阪”の軟水で北海道産羅臼昆布のウマミを最大限に引き出し、鹿児島県枕崎をはじめとした天然の削り節で出汁を取ります。 和の真髄にこだわった大阪和風出汁カレ
大阪府大阪市北区中崎西3-3-4 公式HP:https://zipangucurry.com/