f-cafe

洋食屋さんの黒カレー
じっくり煮込んだ旨みたっぷりの欧風カレー。ベースは、自家製のフォンドヴォー、ブイヨンにさらに旨みを足すために豚骨スープを入れ、そこに自店で調合したカレールー、野菜のピューレ、フルーツを足してじっくり煮込み、仕上げにイカスミで濃くと旨みをプラス、旨み、酸味、甘味のハーモニーをお楽しみください。
店主:中野 文雄
ショップ情報

f-cafe

大阪府大阪市東淀川区豊里6-1-39
https://www.facebook.com/fcafe.toyosato

同じカテゴリー(出店店舗)の記事画像
ネパール料理とタンドールの店 パリジャート 4/29~30のみ
ナーガカリー 5/4~7のみ
カレー倶楽部ルウ
カレーとスパイス立ち呑み ベジン
お野菜ごはんとマラサダ  & PICNIC
カレー食堂マッハ 5/7のみ
同じカテゴリー(出店店舗)の記事
 ネパール料理とタンドールの店 パリジャート 4/29~30のみ (2017-04-21 17:52)
 ナーガカリー 5/4~7のみ (2017-04-21 17:50)
 カレー倶楽部ルウ (2017-04-20 08:49)
 カレーとスパイス立ち呑み ベジン (2017-04-19 08:49)
 お野菜ごはんとマラサダ & PICNIC (2017-04-14 08:47)
 カレー食堂マッハ 5/7のみ (2017-04-12 11:12)